04_26-de-ster-studio42753.jpg

De Ster MOsterdmakerij

Meesters in mosterd

“Al sinds 1924 vind je onze mosterd De Ster in gastronomische keukens van chef-koks, maar ook vooral in heel wat koelkasten thuis. Dagelijks vertrekt onze mosterd vanuit ons familiebedrijf in Lubbeek naar de rest van Vlaanderen én ver daarbuiten. Het productieproces van onze mosterd is sinds 1924 haast onveranderd gebleven: vier basis ingrediënten én de mosterdmolen van toen vormen de kern van De Ster. Smakelijk!”

43029-Averbode Abdij Bier .png

EEN NIEUWE MOSTERD

Met De Ster ontwikkelden we een gloednieuwe mosterd voor Abdij van Averbode. Een honingmosterd, met pittige toets en zacht einde…

Paul.png
“Ik leerde de geheimen van het recept van de familie Vanderwegen. Mijn passie voor de mosterd is sindsdien alleen maar gegroeid.”
— Paul Eraly, mosterdmaker De Ster

 

DeSter39.jpg

Nieuws & recepten

Nieuws & Recepten
Stem je mee op ons tot 'Hét product made in Vlaams-Brabant'?
Stem je mee op ons tot 'Hét product made in Vlaams-Brabant'?

Stem je mee op DE STER tot ‘Hét product made in Vlaams-Brabant’?

Panzanella met aardbeien en mosterddressing
Panzanella met aardbeien en mosterddressing

Met De Ster ontwikkelden we een nieuwe mosterd voor Abdij van Averbode. Dit is een recept van Averbode Products met een mix van ambachtelijke producten.

Waarom mosterdzaad ongelofelijk gezond is...
Waarom mosterdzaad ongelofelijk gezond is...

Wist je dat mosterdzaad ongelofelijk gezond is? We bundelen graag heel wat gezonde voordelen van mosterd...

Gravlax met kandij en Hasseltse graanjenever
Gravlax met kandij en Hasseltse graanjenever

Zweedse klassieker met een feestelijke twist…

ROBtv te gast bij De Ster
ROBtv te gast bij De Ster

Mosterdmaker uit Lubbeek en imker uit Aarschot bundelen krachten: een blik achter de schermen…

De Ster & Abdij van Averbode slaan de handen in elkaar
De Ster & Abdij van Averbode slaan de handen in elkaar

Vanaf nu kan je een nieuwe smaak ontdekken in jouw favoriete winkel. Met De Ster ontwikkelden we een gloednieuwe mosterd voor Abdij van Averbode: een zachte honingmosterd…

De Ster steunt 't Lampeke
De Ster steunt 't Lampeke

'De Warmste Hutsepot & Bouillabaisse’ is een actie van Gastrobar HOP, die we met De Ster graag ondersteunen. Jij kan mee 't Lampeke ondersteunen én daarbij deze lokale smaakmakers ontdekken…

Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd De Ster
Pladijs met grondwitloof, mousseline van oude geuze en mosterd De Ster

Pladijs op is z'n best gecombineerd met stevige smaken van grondwitloof, oude geuze en mosterd. Door Simon Goyens van L'oh in Tielt-Winge…

Duif met mosterd De Ster
Duif met mosterd De Ster

Wilde duif en wintergroenten voor de koude dagen. Een recept door Simon Goyens van L'oh in Tielt-Winge…

Vlierbloesem limonade
Vlierbloesem limonade

De Ster heeft een passie voor smaak, waar pure ingrediënten primeren. De smaak van De Ster mosterd wordt met de grootste finesse bepaald. Maar Paul en zijn zonen zitten niet stil…