Limonade van vlierbloesem met passievrucht

De Ster heeft een passie voor smaak, waar pure ingrediënten primeren. De smaak van De Ster mosterd wordt met de grootste finesse bepaald. Maar Paul en zijn zonen zitten niet stil.

Zo ontwikkelden ze naast mosterd ook ‘Belderflower’ siroop. Belderflower is een vlierbloesemsiroop met oorsprong in de eigen biologische vlierplantage van Paul en zijn zonen, gelegen te Holsbeek, met de wortels in het Hageland. Heerlijk bij cocktails, op een ijsje of in limonades.

Ingrediënten (8 glazen)

200 ml vlierbloesemsiroop

400 ml soda

4 passievruchten

Verse muntblaadjes (handvol

Ijsblokjes(indien soda niet diep gekoeld)


Bereiding

  1. Giet vlierbloesemsiroop en soda in een grote kan

  2. Passievruchten persen zodat sap en pulp ontstaat

  3. Giet passievruchtensap en-pulp erdoor

  4. Eventueel ijsblokjes erbij

  5. Verdeel over de glazen

  6. Werk af met muntblaadjes

  7. Serveer met een rietje